2014年12月20日00:20 鳥もも肉のコンフィ≫ カテゴリー の、 マリネしてます クリスマスのオードブルの仕込みです コンフィは、フランス料理の調理法で 低温の油脂で、じっくり煮た料理です。 お肉が、ホロホロで、パリッと、 そんなに油っぽくならないんですよ！ コメント(0) 名前: メール: URL: 情報を記憶: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい ＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込 前のページ 画像一覧 次のページ
